دسر انبه و خامه
دسر انبه و خامه
مواد لازم
- شیر ٤ لیوان
- خامه یک لیوان
- شکریک لیوان
- زعفران دم کشید نصف لیوان
- انبه رنده شده یک لیوان
- پودر ژلاتین ٣ قاشق
- وانیل مقداری
طرز تهیه
ابتدا شیر و شکر و کمی وانیل روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه بعد میزاریم شیر از حرارت بیفته خامه رو خوب هم میزنیم طی چند مرحله به شیر ولرم روبه خنک اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا خامه خوب حل بشه و مایع یکدست بشه.
عکس دسر انبه و خامه
بعد بهش پودر ژلاتین بن ماری شده رو اضافه میکنیم خوب هم میزنیم بعد زعفران دم شده بعد انبه رنده شده رو اضافه میکنیم مواد خوب مخلوط میکنیم قالب خوب چرب میکنیم مواد داخل قالب میریزیم میزاریم داخل یخچال تا ببنده .
