در این بخش از آشپزخانه ایرناک دستور تهیه و طرز تهیه ژله میوه خوشمزه و ساده در منزل را برای شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای ژله میوه

  • پودر ژلاتین : 2قاشق سوپخوری
  • آب:2 پیمانه
  • شکر:150 گرم
  • اسانس مورد نظر : 1/8 قاشق چایخوری
  • میوه فصل مخلوط : حدوداً یک کیلوگرم

ژله میوهدستور تهیه ژله میوه در ایرناک دستور تهیه ژله میوه در ایرناک

طرز تهیه ژله میوه

بهتر است برای جلوگیری از چسبیدن ژله به قالبتان آن را از خوب شسته و خشک کنید و به مدت نیم ساعت در فریزیر قرار دهید در این فاصله میوه ها را خوب شسته و بعد از خشک کردن آنها را پوست بگیرید و به شکل مکعب برش بزنید.

در این مرحله قالب را از فریزر خارج کرده و تکه های میوه را با چیدمانی زیبا داخل آن قرار داده و قالب را به فریزر برگردانید و نیم ساعت دیگر به آن زمان دهید و در این مرحله 2 پیمانه آب را در قابلمه ای ریخته و اجازه دهید بجوشد.

بعد از جوشیدن آب پودر ژلاتین را به قابلمه افزوده و هم بزنید تا خوب حل شود سپس اسانس مورد نظرتان را اضافه کرده و قابلمه را از روی شعله بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.

قالب را از فریزر بیرون آورید و ژله را روی آن بریزید و برای 2 تا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا خوب بسته شود و بعد از اینکه ژله خوب بسته شد آن را از یخچال بیرون آورده در دیس پذیرایی برگردانید و ژله را میتوانید با بستنی و قطعات میوه و یا با خامه تزیین کرده و میل کنید.

نکات تکمیلی در مورد ژله میوه

ژله میوه جزو دسر - انواع ژله میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و 20دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .

ژله میوه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

بازدید : 131 بار
دستور تهیه "ژله میوه"
5.0
out of
5
(
2
) votes
loading...

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی