در ادامه روش و دستور تهیه سالاد الویه یک سالاد فوری و خوشمزه که می توانید آن را به عنوان تغذیه فرزندانتان در مدارس و یا دیگر جاها استفاده نمایید را در آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای درست کردن سالاد الویه

  • سیب زمینی 800 گرم
  • تخم مرغ آب پز 4 عدد
  • خیار شور 300 گرم
  • نخود سبز نصف قوطی کنسرو
  • آب لیمو 4 الی 5 قاشق
  • سینه مرغ 1 عدد
  • روغن زیتون 2 الی 3 قاشق
  • سس مایونز یک شیشه کوچک
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • هویج ، گوجه فرنگی و جعفری برای تزیین

طرز تهیه سالاد الویه جا افتاده و خوشمزه

سینه مرغ را با به همراه ادویه ، پیاز ، سیر و کمی آب می پزیم . سیب زمینی ها را هم در یک ظرف دیگر به همراه کمی نمک و آب می پزیم.سالاد الویه | دستور تهیه سالاد الویه + نکات در ایرناک سالاد الویه | دستور تهیه سالاد الویه + نکات در ایرناک

 آموزش سالاد الویه

چگونه سالاد الویه درست کنیم ؟

مرحله پخت سیب زمینی و تخم در تهیه ی سالاد الویه

بخاطر اینکه پوست سیب زمینی ها در حال پخت ترک نخورد به آن کمی نمک میزنیم .بعد از اینکه مرغ , سیب زمینی و تخم مرغ ها پختند میتوانید آنها را به صورت نگینی یا با رنده خرد کنید.

البته بهتر است جداگانه هر کدام را در ظرفی خرد کنید.سعی کنید سیب زمینی ها را تا گرم هستند رنده کنید.و وقتی سرد شدند سس سالاد را که شامل(مایونز ، روغن زیتون ، آب لیمو ، نمک و فلفل ) است با سیب زمینی ها مخلوط کنید تا خوشمزه تر شود.

فوت و فن سالاد الویه

راز و رمز های درست کردن سالاد الویه خوشمزه

خرد کردن خیارشور ها برای سالا الویه

خیار شورها را هم خرد میکنیم و به همراه مرغ خرد شده ، تخم مرغ و نخود فرنگی به سیب زمینی ها اضافه میکنیم و همه را با هم مخلوط میکنیم.

میزان نمک در سالاد الویه

سالاد اولویه ما آمادست فقط باید دقت کنید که نمک موجود در آن زیاد نشود چون در پخت هر کدام از این مواد از نمک استفاده شد. برای تزیین سالاد هم میتوانید مقداری از سس را روی سالاد بکشید تا سطح آن صاف و صیغلی شود و بعد با گوجه فرنگی یا انواع سبزیجات و هویج آن را تزیین کنید.

تزیین سالاد الویه با مرغ

چگونه سالاد الویه را تزئین کنیم ؟

بازدید : 780 بار
سالاد الویه | دستور تهیه "سالاد الویه" + نکات
5.0
out of
5
(
1
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

loading...