در ادامه روش و دستور تهیه سالاد “بروکلی رومانسکو” یک سالاد خوشمزه که متشکل از انواع سبزیجات است و برای افرادی که به رژیم خود اهمیت می دهند را در آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای سالاد بروکلی رومانسکو

  • پوست لیموی رنده شده : یک قاشق چایخوری
  • کرفس : 2 شاخه
  • فلفل سیاه، تازه آسیاب شده :به مقدار لازم
  • برگ جعفری تازه : یک فنجان
  • رومانسکو :2 عدد
  • نمک :به مقدار لازم
  • پیاز : یک عدد

بروکلی رومانسکو

مواد لازم برای سس

  • سیر :یک حبه
  • سرکه : 3 قاشق غذاخوری
  • نمک : نصف قاشق چایخوری
  • روغن زیتون : 1/4 فنجان

طرز تهیه بروکلی رومانسکو

سالاد بروکلی رومانسکو | دستور تهیه با سس مخصوص در ایرناک سالاد بروکلی رومانسکو | دستور تهیه با سس مخصوص در ایرناک برای درست کردن این سالاد شیک و خوشمزه ابتدا برگ های اضافی رومانسکو را جدا کنید و دور بریزید. سپس کلم ها را به چهار قسمت برش بزنید و به مدت 10 دقیقه بخارپز کنید.

کرفس ها را خرد کرده و کمی در روغن تفت دهید تا نرم شود و جعفری را ساطوری کرده و پیاز را نگینی خرد نمایید سپس سیر را کمی له کرده و با روغن زیتون ، نمک و سرکه در ظرفی بریزید و کنار بگذارید..

طرز تهیه بروکلی رومانسکو

یک ظرف مناسب برای سالاد انتخاب کنید و رومانسکو را به همراه سایر سبزیجات به داخل ظرف منتقل کنید و هم بزنید. در آخر سیر را از داخل سس بیرون آورده و مابقی مواد سس را به سالاد اضافه کرده و کمی فلفل بپاشید و همه مواد را خوب هم بزنید. سالاد را قبل از سرو داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.

نکات تکمیلی در مورد بروکلی رومانسکو

  • بروکلی رومانسکو جزو انواع سالاد میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
  • بروکلی رومانسکو را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
بازدید : 153 بار
سالاد بروکلی رومانسکو | دستور تهیه با سس مخصوص
5.0
out of
5
(
1
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی