در ادامه روش و دستور تهیه سالاد سالمون خوشمزه و مقوی را در آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

طرز تهیه سالاد سالمون

مواد لازم سالاد سالمون دودی
  • ژامبون بره 240 گرم
  • سالمون دودی 100 گرم
  • دوغ ¾ پیمانه
  • موسیر ¼ پیمانه
  • سس مایونز ½ پیمانه
  • تخم مرغ 3 عدد بزرگ
  • آووکادو 1 عدد
  • کاهو پیچ 1 عدد
  • شوید 3 قاشق غذاخوری
  • آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
  • نمک ½ قاشق چای خوری
  • فلفل به مقدار لازم

سالاد سالمونسالاد سالمون | دستور تهیه سالاد سالمون دودی در ایرناک سالاد سالمون | دستور تهیه سالاد سالمون دودی در ایرناک

طرز تهیه سالاد سالمون دودی

ابتدا ژامبون ها را روی حرارتی ملایم در یک تابه مناسب سرخ کنید تا ترد شود.

بعد از سرخ شدن ژامبون ها بهتر است آنها را روی حوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

تخم مرغ ها را بگذارید تا آب پز شوند.

در این فاصله بهتر است به سراغ درست کردن سس برویم.

برای درست کردن سس ابتدا موسیر ریز شده ، سس مایونز ، شوید خرد شده ، آبلیمو و دوغ و مقداری نمک را در کاسه ای ریخته و هم بزنید تا خوب مخلوط شود در آخر فلفل تازه آسیاب شده را به سس اضافه کرده و درب آن را بگذارید و برای نیم ساعت درون یخچال قرار دهید.

به سراغ ژامبون ها رفته و آنها را خرد کنید.

حالا کاهو را طوری که پر پر نشود تکه کنید و روی سینی سالاد قرار دهید.

تخم مرغ ها را پوست کنده و به 4 قسمت برش بزنید.

هسته آووکادو را دربیاورید و پوست آن را بکنید و خرد کنید.

سالمون پخته شده را هم به قطعات مناسب برش بزنید.

ژامبون خرد شده ، سالمون ، تخم مرغ و آووکادو را روی کاهو قرار دهید.

در آخر سس را از یخچال خارج کنید و نصف آن را روی سالاد خود بریزید و مابقی سس را برای سرو در کنار سالاد قرار دهید.

طرز تهیه سالاد سالمون

نکات تکمیلی در مورد سالاد سالمون

  • سالاد سالمون جزو انواع سالاد میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
  • سالاد سالمون را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
بازدید : 615 بار
سالاد سالمون | دستور تهیه "سالاد سالمون دودی"
5.0
out of
5
(
2
) votes
loading...

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی