برنج رنگی با پنیر می تواند برای سفره آرایی به کار رود در ادامه دستور تهیه برنج رنگی با پنیر را آموزش خواهیم داد

مواد لازم :
  • آب مرغ یا آب گوشت ۵ فنجان
  • زعفران به مقدار لازم
  • کره ۶ قاشق مربا خوری
  • پیاز خرد شده ۱ عدد
  • برنج ۱,۱/۲ فنجان
  • پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) ۱ فنجان
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه

برنج رنگی با پنیر در ایرناک برنج رنگی با پنیر در ایرناک در یک قابلمه بزرگ پیاز خرد شده را با کره ریخته و سپس آن را برای پنج دقیقه تفت دهید تا کاملاً نرم شود، ولی پیازها نباید طلایی شده و رنگشان عوض شود.

سپس برنج را که از چند ساعت قبل شسته و خیس کرده اید، پس از آبکش کردن به پیازها اضافه کرده و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل بزنید.

پس از یک دقیقه آب مرغ را افزوده و زعفران را به آن اضافه کنید. در قابلمه را گذاشته و زیر آن را کم کنید تا برنج کاملاً بپزد. تقریباً ۲۵ تا ۳۰ دقیقه زمان لازم است.

سپس پنیر را رنده کرده و به مواد درون قابلمه اضافه کرده و به آرامی آن را هم بزنید.

بازدید : 301 بار
(1 رای)
برنج رنگی با پنیر - 3.0 out of 5 based on 1 vote

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی