مواد لازم برای تهیه ی کیک دبل چاکلت:
- روغن جامد ( کره ): ۱۰۰ گرم
- شکر: نصف پیمانه
- آرد: ۱ پیمانه
- شکلات شیری: ۷۰ گرم
- شیر: ۶ قاشق غذا خوری
- تخم مرغ: ۳ عدد
- وانیل: نصف قاشق چای خوری
- پودر کاکائو: ۲ قاشق غذا خوری
- بکینگ پودر:۱ قاشق چای خوری
روش تهیه کیک دبل چاکلت:
اول از همه شکلات شیری را به روش بن ماری آب کنید. آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و الک کنید. در ظرفی دیگر شکر و روغن را با وانیل کمی هم بزنید. بعد یکی یکی تخم مرغ ها را اضافه کرده و هم بزنید.( هرکدام ۳ دقیقه )
شکلات خنک شده و شیر را به مایع کیک افزوده و هم بزنید. در آخر آرد را در سه مرحله به مواد اضافه کرده و هم بزنیدتامواد صاف و یکدستی داشته باشیم. قالب ۲۰ سانتی را چرب کرده و مواد را داخل قالب بریزید و در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بپزید.
