وقتی کاکائو با پودر نارگیل ترکیب شود طعم بسیار لذیذی می گیرد وقتی ظاهر کیک را نگاه میکنید یک کیک کاکائویی ساده است ولی داخلش تکه هایی از پودر نارگیل دارد.

مواد لازم:
  • تخم مرغ ٣ عدد
  • شكر ١/٥ ليوان
  • شیر ١ ليوان
  • روغن مايع ١ ليوان
  • بکینگ پودر 2 ق م
  • پودر كاكائو ٣ ق غ سر صاف
  • ارد ٣ ليوان
  • کمی وانیل

طرز تهیه کیک سورپرايز نارگيلى در ایرناک طرز تهیه کیک سورپرايز نارگيلى در ایرناک  

مواد توپ نارگيلى:
  • سفيده تخم مرغ ٢ عدد
  • پودر نارگيل ٢ ليوان
  • پودر قند ١ ليوان(البته من کمتر ریختم چون به نظرم اومد شیربن میشه)

 

آماده کردن توپ نارگیلی:

ابتدا سفيده تخم مرغ را با هم زن مى زنيم تا پف كنه بعد پودر نارگيل و پودر قند رو اضافه مى كنيم و خوب مخلوط مى كنيم سپس از مواد به اندازه گردو جدا كرده و گرد مى كنيم از این مواد حدوداً 13 عدد توپک بدست مياد كه نيم ساعت میذاريم داخل يخچال تا استراحت كنه.

 

آماده کردن کیک:

سه تا تخم مرغ رو با شكر و وانیل درون هم زن مى زنيم تا پف كنه بعد شیر و روغن مايع رو اضافه مى كنيم و يك دقيقه با هم زن مى زنيم بعد ارد و پودر كاكائو و بکینگ پودر رو با هم دو بار الک كرده و به مواد اضافه مى كنيم و يواش یواش هم مى زنيم تا خوب مخلوط بشه.

درون قالب رو چرب مى كنيم نصف مواد كيك رو ريخته و توپهاى نارگيلى رو طبق عكس روى كيك چيده و نيمه بعدى مواد كيك رو روى مواد ريخته و درون فر از قبل گرم شده در طبقه وسط مى ذاريم ٤٥ الى ٥٠ دقیقه ١٧٥ درجه

منبع:جستجوگر ایرناک

بازدید : 681 بار
(0 رای)

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی