با این مقدار مواد گفته شده ، 16 عدد مینی چیزکیک بسیار خوشمزه خواهید داشت.میتوانید به جای شاتوت از آلبالو یا توت فرنگی هم استفاده کنید.

مواد لازم برای مینی چیزکیک با سس شاتوت

کراست

  • بیسکویت دایجستیو پودر شده / 3/4 پیمانه
  • کره آب کرده / 2 ق سوپخوری (28 گرم)

سس شاتوت

  • شاتوت / 80 گرم ( من از شاتوت یخ زده استفاده کردم )
  • شکر / 1 ق غذاخوری

کرم

  • پنیر خامه ای / 550 گرم
  • تخم مرغ درشت / 2 عدد
  • وانیل مایع / 1/2 قاشق چایخوری
  • شکر / 3/4 پ

دستور تهیه مینی چیزکیک با سس شاتوت

طرزتهیه مینی چیزکیک با سس شاتوت

چیزکیک با سس شاتوت در ایرناک چیزکیک با سس شاتوت در ایرناک فر را روی 175 درجه روشن کرده و داخل قالب مافین کپسول میگذاریم.

داخل کاسه ای بیسکویت و کره آب شده را با کمک چنگال به خورد هم میدهیم تا تمام قسمتهای بیسکویت مرطوب شود.

سپس به اندازه 1 قاشق غذاخوری از بیسکویتها را ته هر کپسول مافین میریزیم و با کمک ته استکان پرس میکنیم.

قالب را به مدت 5 دقیقه داخل فر میگذاریم و بعد بیرون آورده و کنار میگذاریم تا سرد شود.

شاتوت و شکر را داخل میکسر ریخته و کاملا پوره میکنیم. ( میتوان به جای شاتوت از آلبالو یا توت فرنگی هم استفاده کرد. ولی دقت کنید کاملاً پوره شود.

پنیر خامه ای را با سرعت متوسط رو به بالای همزن میزنیم تا کمی پف کند، سپس شکر و وانیل را اضافه میکنیم و دوباره با همزن میزنیم.

تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا مخلوط شود.

به اندازه 3 قاشق غذاخوری از مایه چیزکیک داخل هر کپسول روی کراست میریزیم.

سپس سس شاتوت را به اندازه 1 قاشق چایخوری روی مایه چیز کیک ریخته و با خلال دندان حالت مرمری ایجاد میکنیم.

حدود 25 دقیقه در فر میپزیم.

بعد از این مدت چیزکیکها پف میکنند ولی هنوز شل هستند.

از فر درآورده و به آنها دست نمی زنیم تا هم دمای محیط شود.

سپس به مدت 4 ساعت داخل یخچال گذاشته و بعد سرو میکنیم.

دستور تهبیه مینی چیزکیک با سس شاتوت

نکات تکمیلی در مورد مینی چیزکیک

مینی چیزکیک جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .

مینی چیزکیک را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

بازدید : 1,088 بار
(0 رای)
چیزکیک با سس شاتوت5 out of 5
1 votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی