کوکی کدو تنبل” شیرینی مناسبی برای جشن هالووین نیز می باشد. کوکی کدو حلوایی را با کرم کره تزیین و سرو نمایید.

مواد لازم برای کوکی کدو تنبل

  • آرد 2 و نیم فنجان
  • بکینگ پودر 1 ق چ
  • جوش شیرین 1 ق چ
  • ادویه پای کدو 1 ق غ
  • نمک نصف ق چ
  • کره نرم نصف فنجان
  • شکر 1 فنجان
  • شکر قهوه ای روشن نصف فنجان
  • پوره کدو تنبل پخته یا کنسروی 1 فنجان
  • تخم مرغ بزرگ 1 عدد
  • عصاره وانیل 1 ق چ

کوکی کدو تنبل | دستور و طرز تهیه در ایرناک کوکی کدو تنبل | دستور و طرز تهیه در ایرناک مواد لازم برای کرم کره روی کوکی ها

  • پودر شکر 1 فنجان
  • شیر 1 و نیم ق غ
  • کره ذوب شده 1 ق غ
  • عصاره وانیل نصف ق چ

دستور پخت کوکی های کدو تنبل با کرم کره

طرز تهیه کوکی های کدو تنبل با کرم کره

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .

آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، ادویه پای کدو و نمک را مخلوط کرده کناری بگذارید .

کره و شکر را با همزن بزنید تا کرمی شود ، کدو تنبل ، تخم مرغ و وانیل اضافه کرده با سرعت متوسط هم بزنید تا کاملا یکدست شود .

مواد خشک را به آرامی اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود .

با یک اسکوپ 1 و نیم قاشق غذاخوری از خمیر را برداشته با فاصله روی سینی فر بچینید و کف یک لیوان را چرب کرده و با کمک آن روی کوکی ها را صاف کنید .

کوکی ها را به مدت 12 – 15 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند .

بعد ازین که کوکی ها کاملا خنک شدند برای تهیه کرم کره رویشان شکر ، شیر ، کره و وانیل را مخلوط نموده و هم بزنید اگر کرم خیلی غلیظ بود کمی دیگر شیر یا خامه اضافه کنید .

کوکی ها را روی توری سیمی گذاشته و سس کره را رویش بریزید و بگذارید اضافه اش بریزد و کره خودش را بگیرد .

بعد از اضافه کردن کرم کره به کوکی ها اگر داخل ظرفی که هوا به آن نفوذ ندارد نگهشان دارید خمیر شده و بی کیفیت میشوند .

اگر میخواهید کوکی ها را مدتی نگهداری نمایی بهتر است کرم کره را زمان پذیرایی روی کوکی ها بزنید .

طرز تهیه کوکی های کدو تنبل با کرم کره

نکات تکمیلی در مورد کوکی کدو تنبل

  • کوکی کدو تنبل جزو کیک و شیرینی - شیرینی عید نوروز میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 45 دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
  • کوکی کدو تنبل را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
بازدید : 120 بار
(0 رای)
کوکی کدو تنبل | دستور و طرز تهیه5 out of 5
1 votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی