در ادامه روش و دستور تهیه جوجه با كته زعفراني را در آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

طرز تهيه

جوجه با كته زعفروني در ایرناک جوجه با كته زعفروني در ایرناک جوجه رو از ديشب تو مخلوط نمك و فلفل و ابليمو و اب نارنج گذاشتم مزه دار شده

جا به جاش كردم كه همه طرفش طعم بگيره

تا صبح تو يخچال تو مواد بوده

صبح كمي روش زعفرون ريختم و گذاشتم اب اضافه ش خارج شد و تو روغن با شعله زياد سرخش كردم كه مرغ اب نندازه

دو تا قالب كره هم به روغن اضافه كردم و شعله اجاق و كم كردم و يكساعت و نيم بهش زمان پخت دادم

ميتونيد دم كني هم رو در قابلمه بزاريد و چند بار تو اين يكساعت و نيم جوجه رو زير و رو جا بجا كنيد

جوجه كاملا پخته و عالي شد

دوتا قاشق از مخلوط كره و روغن جوجه رو برداشتم و رب انار و باهاش كمي تفت دادم

نوش جان

بازدید : 358 بار
(0 رای)

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی