در ادامه روش و دستور تهیه خورش لوبیا سبز مجلسی با گوشت قلقلی چرخ کرده را برای شما آموزش خواهیم داد.

خورش لوبیا سبز مجلسی با گوشت قلقلی چرخ کرده

مواد لازم
  • گوشت چرخ کرده ٤٠٠ گرم پیاز ١ عدد
  • لوبیا سبز ٦٠٠ گرم
  • سیب زمینی ٢ عدد
  • هویج ١ عدد
  • پودر لیمو عمانی ١/٢ قاشق چایی خوری
  • رب گوجه فرنگی ٢ قاشق سوپ خوری
  • نمک و فلفل و زرچوبه به میزان لازم 
  • آرد نخودچی به میزان لازم
  • آبلیمو ١/٢ قاشق چایی خوری
طرز تهیه خورش لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده

برای این غذای خوشمزه و راحت ، لوبیا سبز و هویج رو خرد کردم و با هم ، با روغن کم ، توی تابه سرخ کردم و کنار گذاشتم . توی همون تابه پیازهای نگینی شده رو کمی تفت دادم .خورش لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده در ایرناک خورش لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده در ایرناک

طرز تهیه خورش لوبیا سبز با گوشت قلقلی چرخ کرده

طرز تهیه خورش لوبیا سبز با گوشت قلقلی چرخ کرده

گوشت چرخ کرده رو که با پیاز ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، پودر لیمو عمانی ، نمک ، آرد نخودچی ورز داده بودم و گلوله درست کرده بودم ، توی تابه ریختم و با پیاز ها تفت دادم . رب اضافه کردم و لوبیا سبز و هویج رو هم روی اون ریختم . آب اضافه کردم .

با شعله ملایم و در بسته ، به مدت یک ساعت پختم . در آخر نمک و آبلیمو اضافه کردم .برای تزیین هم سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنید.

به نظرم توی مهمانی ها هم خیلی از غذاهای تکراری استفاده نکنیم . این خورشت هم طعم خوبی داره و میتونه سر سفره مهمانی قرار بگیره .

نکته : میشه این خورشت رو با گوشت تکه ای یا مرغ هم پخت . ولی این مدلی ، زمان پخت کوتاه تری داره

بازدید : 2,375 بار
خورش لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده
5.0
out of
5
(
1
) votes
loading...

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی