پخته پیاز یا پختِ پیاز از غذاهای محلی جنوب شرق ایران است که با گوشت چرخ شده یا جگر و قلوه گوسفند پخته می شود.

مواد لازم برای پخته پیاز

  • پیاز 3 عدد
  • سیب زمینی 3عدد
  • گوشت چرخی یا جگر، دل و قلوه ریز شده یا میگو 200گرم

پخته پیاز

طرز تهیه پخت پیاز

پخته پياز | طرز تهيه پخته پياز در ایرناک پخته پياز | طرز تهيه پخته پياز در ایرناک سه عدد پیاز متوسط را ریز خرد کنید.

در روغن تفت دهید و کمی که طلایی شد، زردچوبه، بریزید.

پیاز که طلایی شد سه عدد سیب زمینی متوسط را نگینی خرد کنید و به پیاز ها اضافه کنید، تا پخته شوند.

دویست گرم گوشت چرخی یا جگر، دل و قلوه ریز شده یا میگوی تمیز و پوست کنده و تکه شده را به این مخلوط اضافه کنید.

اگر گوشت یا جگر و دل و قلوه یا میگو را جدا سرخ کنید و به پیاز و سیب زمینی پخته شده اضافه کنید، نتیجه بهتری می گیرید.

نکات تکمیلی در مورد پخته پیاز

  • پخته پیاز جزو غذای محلی - سایر میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
  • پخته پیاز را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
بازدید : 1,033 بار
(0 رای)
پخته پياز | طرز تهيه پخته پياز5 out of 5
1 votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی