در ادامه روش و دستور تهیه پاکورا مرغ غذای محلی جنوب را در ایرناک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای پاکورای مرغ 
  • سینه مرغ نصف سینه مرغ
  • پیاز یک عدد
  • آرد نخودچی ۵ قاشق غذاخوری
  • آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری
  • آب نصف لیوان
  • شوید و جعفری ۳ قاشق غذاخوری
  • پاپریکا، زردچوبه، آویشن و نمک به میزان لازم
  • فلفل سبز تند خردشده (اختیاری) ۲ عدد (من نزدم)

طرز تهیه پاکوره مرغ-ایرناک طرز تهیه پاکوره مرغ-ایرناک  

طرز تهیه پاکورای مرغ

طرز تهیه پاکوره مرغ-ایرناک طرز تهیه پاکوره مرغ-ایرناک مرغ را به اندازه های دلخواه برش بزنید و داخل پیاز، ادویه ها، آردها، شوید و جعفری و آب بغلتانید (کلیه موادبالا) تا تمامی مواد به مرغ بچسبد و برای یک الی دو ساعت مرغ را داخل یخچال بگذارید تا مزه دار شود. بعد داخل روغن داغ با حرارت ملایم مرغ ها را با موادی که به آن چسبیده سرخ کنید.

(1 رای)
بازدید : 215 بار

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی