كله گنجشكى عدایی ساده و لذیذ در ادامه دستور و روش تهیه کله گنجشکی را تموزش میدهیم.

دستور:

طرز تهیه کله گنجشکی در ایرناک طرز تهیه کله گنجشکی در ایرناک اينطور درست ميكنم يه پياز متوسط و نگيني خرد و سرخ كدم دو ق غ رب بهش اضافه و خوب تفت دادم و حدود دو ليوان و نيم آب بهش اضافه كردم گذاشتم تا غل بخوره و بجوشه.

بعدش سيصد گرم گوشت چرخ شده رو با يه پياز بزرگ رنده شده كه آبش رو گرفتم با نمك و فلفل و زرچوبه و يه ق غ سر پر آرد نخودچي و مرزه و ترخون خرد شده يك ق غ سر پر كه از خشك شده اين سبزي هم ميتونيم استفاده كنيم .

همه اين مواد رو مخلوط و ورز ميديم خوب و قد گردوي كوچيك درست كردمشون انداختم داخل سس در حال جوش يه سيب زميني رو خرد كردم و بهش اضافه كردم تا بپزه و جا بيفته سيب زميني به غذامون غلظت ميده.

در آخر مقداري آب ليمو اضافه و سرو ميكنيم سبزي خوردن و ترشي با اين غذا فراموش نشه كه اساسي ميچسبه.

بازدید : 434 بار
(0 رای)

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی