این غذا در واقعی تزیینی بر غذای قدیمی،خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی یعنی همان کشک بادمجان میباشد،که بسیار خوشمزه بوده و ظاهری زیبا و متفاوت داشته و بسیار راحت سرو میشود.

برای تهیه این غذای زیبا اول دور نان های تست را جدا میکنیم،سپس آن را به چهار قسمت تقسیم میکنیم.یک نان را برداشته و روی نان کشک بادمجان میگذاریم.باید در گذاشتن کشک بادمجان بسیار دقت کنیم تا تمیز و صاف باشد. بعد یک نان دیگر را روی آن قرار میدهیم.دوباره کشک بادمجان گذاشته و آن را صاف میکنیم.طرز تهیه کیک کشک بادمجان در ایرناک طرز تهیه کیک کشک بادمجان در ایرناک

سپس لقمه تهیه شده را با نعناع داغ،پودر گردو و گوجه گیلاسی با سلیقه دلخواه تزئین میکنیم.یعنی هر لقمه از دو تکه نان مربع شده درست میشود.این غذا به صورت لقمه ای و راحت خورده میشود،البته میتوانیم پودر گردو نعناع داغ و سیر سرخ شده را در مواد بریزیم.در صورتی که از کشک محلی استفاده میکنم کشک باعث بسیار خوشمزه شدن غذا میشود.

نوش جان

منبع:جستجوگر ایرناک

بازدید : 5,400 بار
طرز تهیه کیک کشک بادمجان
5.0
out of
5
(
2
) votes
loading...

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی