در این بخش از آشپزخانه ایرناک دستور تهیه و طرز تهیه فرنی با آرد برنج خوشمزه و ساده در منزل را برای شما آموزش خواهیم داد.

طرز تهیه فرنی با آرد برنج و تزیین آن

راحت بودن طرز تهیه فرنی توانسته آن را به یکی از محبوب ترین غذاهای ماه رمضان بر سر سفره ی افطار در میان مردم کند که واقعا خوردن فرنی بعد از چند ساعت روزه داری حسابی لذت بخش و به یاد ماندنی خواهد بود.دستور تهیه فرنی با آرد برنج + عکس تزیین در ایرناک دستور تهیه فرنی با آرد برنج + عکس تزیین در ایرناک

مواد مورد نیاز برای درست کردن فرنی

مواد لازم برای درست کردن فرنی با آرد برنج

مواد لازم برای درست کردن فرنی با آرد برنج

  • شیر 4 لیوان
  • آرد برنج 4 قاشق غذاخوری سرپر
  • شکر 4 قاشق غذاخوری
  • آب نصف استکان
  • گلاب نصف استکان
  • هل سائیده شده و پودر شده نصف قاشق چایخوری
  • زعفران دم کرده 1 قاشق مرباخوری برای تزیین
  • دارچین برای تزیین
  • خلال پسته برای تزیین

روش درست کردن فرنی با آرد برنج

آموزش درست کردن فرنی خوشمزه با آرد برنج

طرز تهیه مرحله به مرحله درست کردن فرنی با آرد برنج

ابتدا شیر سرد را با لیوان های دسته دار که در تمامی خانه ها یافت می شود در قابلمه مورد نظر ترجیحا (تفلون )بریزید.

نحوه درست کردن فرنی با آرد برنج

چجوری بهترین فرنی را درست کنیم ؟

سپس آرد برنج را به همراه آب ، شکر و هل اضافه کنید و کاملاً هم بزنید تا آرد و شکر در شیر سرد حل شوند. مواد مخلوط شده را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتباً هم زنید اگر لحظاتی هم زدن را متوقف کنید، باعث می شود آرد برنج در شیر گلوله گلوله شود.

آموزش درست کردن فرنی برای نوزاد

طرز تهیه فرنی با آرد برنج و نکات آن

آموزش درست کردن فرنی با آرد برنج :مرحله افزودن گلاب

پس مرتباً به هم زنید تا کمی غلیظ شود .بعد گلاب را اضافه کنید و هم بزنید تا قوام و غلظت لازم برای فرنی بدست آید فرنی را بایستی سریعاً در کاسه های کوچکی که از قبل آماده چیده اید، بریزید دقت داشته باشید که در هنگام سرد شدن کمی سفت تر می شود پس وقتی از روی حرارت برمی دارید نه سفت و نه شل باشد.

نکته ای که لازم است ذکر شود این است که اگر هم اتفاقی فرنی تصادفا ته گرفت سعی کنید دیگر از ته قابلمه مواد را هم نزنید و از 2 میلی متر بالاتر قابلمه بقیه مواد را هم بزنید.

طرز تهیه فرنی مجلسی

اصول درست کردن فرنی با طعمی فوق العاده

روش تزئین فرنی

فرنی در کنار شله زرد از جمله غذاهایی هستند که در سفره افطار اکثر ایرانی دیده می شود اما اگر قصد بر این باشد که فرنی را برای یک مجلس و میهمانان سرو کنید لازم به این اصل است که آن را با شکلی زیبا که آن را خوشمزه تر کند تزئین نمایید.

برای تزئین فرنی میتوانید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید . با نوک قاشق یا قطره چکان روی فرنی هایی که در کاسه ها کمی سرد شده و خود را گرفته چند قطره از زعفران دم کرده در وسط یا اطراف فرنی بریزید و با خلال پسته و یا کمی دارچین تزئین کنید.

نکات تزئین کردن فرنی خوشمزه

از صفر تا صد درست کردن فرنی فوق العاده خوشمزه

نکات تکمیلی در مورد فرنی با آرد برنج

فرنی با آرد برنج جزو دسرهای ایرانی میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .

فرنی با آرد برنج را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

بازدید : 582 بار
دستور تهیه فرنی با آرد برنج + عکس تزیین
5.0
out of
5
(
1
) votes
loading...

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی