اسپاگتی سوئدی خوشمزه و لذیذ در ادامه روش و دستور تهیه اسپاگتی سوئدی را در آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم
  • ماکارونی آشیانه
  • گوشت چرخ کرده
  • پیاز نگيني خرد شده
  • یک عدد تخم مرغ
  • پودر سوخاری ،نمک ،فلفل سیاه ،زرد چوبه و پودر سیر
  • مقداری رب گوجه فرنگی

اسپاگتی سوئدی در ایرناک اسپاگتی سوئدی در ایرناک  

طرز تهیه

برای این نوع اسپاگتي اگه از،ماکارونی آشیانه استفاده کنی شیک تره البته از مدلهاي دیگه هم میشه استفاده کرد

گوشت چرخ کرده رو با پیازی که نگيني خرد شده با یه عدد تخم مرغ و مقداری پودر سوخاری ،نمک ،فلفل سیاه ،زرد چوبه و پودر سیر کامل مخلوط کن و بذار بیست دقیقه تو یخچال باشه

بعد از بیست دقیقه قل قلی ها رادرست کنید و در تابه بذارید و دو طرفشو سرخ کنید، در تابه رو بذارید تا قشنگ روغن بندازه ،قلقلی ها رو کنار بزارید تو تابه و کنار تابه مقداری رب گوجه فرنگی سرخ کنید ،پودر سیر و نمک و زرد چوبه هم کنارش تو روغن سرخ کنید و بعد روی کوفته ها درحال جوشیدن بریزید و درب شو بذارید تا قشنگ جا بیفته و بپزه و سسش غلیظ بشه

آب درحال جوش رو کمی نمک و روغن مایع بزنید و ماکارونی رو اضافه کنید و وقتی پخت بریزیدداخل آبکش و مقداری آب بریزید روی ماکارونی تا شوريش بره یک لیوان از آب جوشیده ماکارونی را برای احتیاط نگه داریدماکارونی رو در،ظرف مخصوص سرو بریزید و مقداری قل قلی روش بریزید و سس قل قلی هم اضافه کنید من همه قل قلی ها رو با سس نریختم ،مقداري رو توی یه ظرف دیگه جداگانه برای سرو گذاشتم .میتونید از پنیر پارسیان و جعفری برای تزينش استفاده کنیداگر موقع سرو دیر شده بود و یکم ماکارونی سرد شده وبهم چسبیده بود ،دراین موقع مقداری ازآب ماکارونی رو که نگه داشتیدرا روی مواد ریخته وداخل ماکروقرار بدید ،دوباره مثل اولش میشه ، از پنیر ماسکارپونه هم میشه استفاده کرد که بی نهایت لذیذ و خوشمزس،میتونید از،هر نوع مدل ماکارونی استفاده کنید.

امیدوارم خوشتون بیاد

بازدید : 403 بار
(13 رای)
اسپاگتی سوئدی - 5.0 out of 5 based on 13 votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی