جامبالایا نوعی غذای اسپانیایی است که در این دستور ,نوعی از آن را که با برنج و مرغ و سوسیس طبخ می شود را آموزش داده ایم.

مواد لازم برای جامبالایای فوری

  • 1/4 پیمانه روغن زیتون
  • 450 گرم سینه مرغ
  • 3 عدد کرفس
  • 1 عدد پیاز
  • 1 عدد فلفل دلمه سبز
  • 450 گرم سوسیس
  • 2 حبه سیر
  • 2 پیمانه آب مرغ
  • 400 گرم گوجه فرنگی
  • 1 پیمانه برنج

دستور پخت جامبالایای فوری

طرز تهیه جامبالایای فوری

طرز تهیه جامبالایا | غذای اسپانیایی در ایرناک طرز تهیه جامبالایا | غذای اسپانیایی در ایرناک روغن را در یک ماهیتابه داغ کنید. مرغ را با نمک و فلفل طعم دار کنید. هر طرف آن را حدود 5 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. به قطعات 2 سانتی متری تقسیم کنید و کنار بگذارید.سبزیجات را داخل یک قابلمه بریزید. 5 دقیقه آن ها را هم بزنید و بپزید. سوسیس را اضافه کنید و 3 دقیقه بپزید. سیر را اضافه کنید و اجازه دهید با مواد 1 دقیقه بپزد. آب مرغ و گوجه فرنگی و نصف پیمانه آب را بیفزایید و بگذارید جوش بیاید. برنج و مرغ را اضافه کنید، شعله را کم کنید و بگذارید 5 دقیقه آرام بپزد و در قابلمه را بگذارید. سپس از روی شعله بردارید. حدود 30 تا 35 دقیقه صبر کنید تا برنج نرم شود و بیشتر مایع جذب شود. روی آن نمک و فلفل بریزید و سرو کنید.

 

نکات

1- از سینه مرغ های بدون پوست و تکه شده استفاده کنید.

2- کرفس، پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را ریز خرد کنید.

3- سوسیس ها را به قطعات 1٫5 سانتی متری خرد کنید.

4- می توانید از کنسرو گوجه فرنگی پوست کنده استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد جامبالایای فوری

  • جامبالایا جزو غذای ملل - اسپانیا میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50 دقیقه میباشد .
  • جامبالایا فوری را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
بازدید : 1,253 بار
(1 رای)
طرز تهیه جامبالایا | غذای اسپانیایی5.0 out of 5
2 votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی