سیب زمینی از جمله مواد غذایی است که در از آن در پخت غذاهای زیادی میتوان استفاده کرد.رول سیب زمینی گوشتی غذایی متنوع و خوشمزه است که امیدواریم مورد توجه شما عزیزان واقع شود.

رول سیب زمینی گوشتی

مواد لازم:

  • 4عدد سیب زمینی آب پز
  • 4عدد تخم مرغ
  • 2 قاشق غذا خوری آرد
  • فلفل قرمز پرک شده
  • فلفل سیاه ، زیره ،نمک
  • برای مواد داخل رول:
  • 500 گرم گوشت چرخ کرده گوساله
  • 3 عدد فلفل سیوری(فلفل سبز که معمولا شیرین هستن)
  • 2عدد پیاز
  • 50 گرم پنیر کاشار رنده شده(یا هر نوع پنیر کشدار دیگر)
  • 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
  • نمک ، فلفل سیاه ، زیره

برای روی رول:

  • 100گرم پنیر کاشار رنده شده

طرز تهیه رول سیب زمینی گوشتی در ایرناک طرز تهیه رول سیب زمینی گوشتی در ایرناک طرز تهیه: سیب زمینی آب پز شده را له کنید آرد ،تخم مرغ ، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه ، زیره ، نمک اضافه کنید با کمک قاشق در حالی که له میکنید هم بزنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید و با روغن زیتون چرب کردید بریزید و صاف کنید.

در فر 180 درجه از قبل گرم شده 6_7 دقیقه بپزید برای مواد داخل رول در ماهیتابه روغن مایع بریزید و به ترتیب پیاز ،فلفل سبز نگینی خرد شده ، گوشت چرخ کرده ، رب گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل سیاه ، زیره اضافه کنید و تفت بدید .

روی مواد سیب زمینی که از فر در آوردید از مواد گوشتی بریزید و پنیر رنده شده بپاشید و رول کنید و پنیر باقیمانده را روی رول بپاشید و دوباره داخل فر بپزید (در حدی که پنیر آب شود کافی است) و برش بدید سرو کنید.

منبع:جستجوگر ایرناک

بازدید : 798 بار
(0 رای)

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی