در ادامه دستور و روش تهیه شنیسل مرغ را به شما آموزش خواهیم داد

مواد لازم براي چهار نفر:
  • سينه ي مرغ چهار تكه(هر تكه ،نصف يك سينه ي مرغ متوسط)
  • پياز درشت خرد شده يك عدد متوسط
  • تخم مرغ يك يا دو عدد
  • آرد سفيد
  • آرد سوخاری
  • نمك و فلفل
طرز تهيه:

طرز تهیه شنیسل مرغ در ایرناک طرز تهیه شنیسل مرغ در ایرناک شنيسل رو به دو روش آماده ميكنن.روش اول اينكه سينه ي مرغ رو بين دو تا مشما بزاريد و با كمك بيفتك كوب يا گوشتكوب آروم روش بزنيد تا باز و نازك بشه.

روش دوم اينه كه با كمك چاقوي تيز،از ارتفاع،سينه ي مرغ رو به دو يا سه قسمت برش بزنيد.خودتون هر كدومو راحتيد انجام بديد ولي در نهايت بايد نازك شده باشه تا سريع بپزه.

حالا فيله هاي نازك شده رو داخل پياز،نمك و فلفل سياه ،نيم ساعت داخل يخچال بزاريد،بعد اول در آرد سفيد،بعد در تخم مرغ(كه بهش كمي نمك اضافه كرديد و با چنگال هم زديد) و در آخر هم در آرد سوخاري بزنيد و در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ كنيد.

در كنارش سس كچاپ يا سس قارچ و يا تارتار خيلي خوبه 

بازدید : 424 بار
(0 رای)

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی