شپردزپای غذایی اصالتا انگلیسی است که در این کشور بسیار هم مورد توجه میباشد.این غذا سرشار از پروتئین و نشاسته و سبزیجات و در واقع غذایی بسیار مقوی و خوشمزه میباشد.

طرز تهیه شپردز پای در ایرناک طرز تهیه شپردز پای در ایرناک زمان پخت این غذا نسبتا کوتاه میباشد.

مواد لازم :

  • مرغ : نیم کیلو
  • پیاز : 1عدد متوسط
  • قارچ : به مقدار لازم 
  • فلفل دلمه ای : به مقدار لازم 
  • ذرت : به مقدار لازم 
  • سیب زمینی آبپز : 3 عدد
  • شیر : به مقدار لازم
  • کره : به مقدار لازم
  • آب : 1 لیوان

مرغ رو با هر روشی که خودتون دوست دارین آبپز و بعد ریش ریشش کنید .

یه پیاز متوسط رو نگینی کنید و توی روغن تفت بدین،قارچ و فلفل دلمه ای رو اضافه کنید تا هر دو پخته بشن و بعد ادویه های دلخواهتون رو اضافه کنید.

(میتونین نخود فرنگی و ذرت هم بریزین) من فقط ذرت ریختم و بعد مرغ ریش ریش رو اضافه کردم .

این مواد روی توی ظرفی که چرب شده پهن کنید و پنیر پیتزا بریزین .

چند تا دونه سیب زمینی رو آبپز کنید و با رنده ریز رنده کنید یا با غذا ساز پوره اش کنید و به اندازه کافی شیر و کره اضافه کنید.

میتونین این مواد رو توی قیف بریزین و روی سطح مواد شکوفه بزنید یا با دست گوله هایی اندازه نصف گردو درست کنید و منسجم کنار هم بچینید.

بعد از این مرحله شیردزپای رو توی طبقه وسط فر بگذارید با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه روی سیب زمینی ها که طلایی شد غذا آماده سرو است.

من توی ادویه ها آویشن فراوون هم اضافه کردم به همراه نصف قاشق رب و 1 لیوان آب،و اجازه دادم آب اضافه تبخیر بشه.

نوش جان

منبع:جستجوگر ایرناک

بازدید : 206 بار
(0 رای)

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی