در ادامه روش و دستور و طرز تهیه کتلت قارچ خوشمزه به همراه نکات ویژه و فوت و فن درست کردن کتلت قارچ را در آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای کتلت قارچ

  • قارچ : نیم کیلو
  • سیر: 2 حبه
  • تخم مرغ: 3عدد
  • آرد یا خمیر نان باگت: نصف لیوان
  • سبزیجات معطر: 2 قاشق
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • روغن: به میزان لازم

کتلت قارچکتلت قارچ | دستور تهیه کتلت قارچ در ایرناک کتلت قارچ | دستور تهیه کتلت قارچ در ایرناک

طرز تهیه کتلت قارچ

قارچ ها را پس از شستن و خشک کردن چرخ کنید و به خمیر نان باگت و سبزیجات معطر مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را به قارچ اضافه کنید و خوب هم بزنید .اگر مایه شما شل بود به آن کمی آرد اضافه کنید.بعد نمک و فلفل را به همراه 2 حبه سیر له شده به مخلوط مواد کتلت اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن مقداری روغن بریزید تا داغ شود.از مواد کتلت آماده شده به اندازه یک گردو بردارید و با دست آن را فرم دهید و در روغن بریزید. حرارت را کم کنید تا یک طرف کتلت سرخ شود و بعد طرف دیگر آن را برگردانید و به همین شکل تمام کتلت ها را سرخ کنید.

طرز تهیه کتلت قارچ

نکات تکمیلی در مورد کتلت قارچ

  • کتلت قارچ جزو غذاهای رژیمی میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
  • کتلت قارچ را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
  • همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
بازدید : 648 بار
کتلت قارچ | دستور تهیه "کتلت قارچ"
5.0
out of
5
(
1
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

loading...