در ادامه روش و دستور تهیه چای هندی یا چای ماسالا که ترکیبی از یک چای معمولی یا همان چای سیاه است با شیر و مواد افزودنی و طعم دهنده دیگر را در آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای چای هندی یا چای ماسالا

  • چای سیاه : 1 ق چ
  • چوب دارچین : 1 تکه
  • شکر : به میزان دلخواه
  • شیر :1 پیمانه
  • آب : 2 پیمانه
  • دانه هل : 2 /1 ق چ

چای هندی

طرز تهیه چای هندی یا چای ماسالا با شیر و دارچین

چای هندی | دستور تهیه چای ماسالا با شیر در ایرناک چای هندی | دستور تهیه چای ماسالا با شیر در ایرناک 2 پیمانه آب را به همراه 1 تکه چوب دارچین داخل یک قوری بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش بیاید. پس از به جوش آمدن آب حرارت را کم کنید و کمی صبر کنید تا آب طعم دارچین در بگیرد.سپس شیر، هل و شکر را داخل آن بریزید و هم بزنید و اجازه دهید همه مواد روی حرارت کم در قوری گرم شوند.

بعد از اینکه شیر کاملا گرم شد چای سیاه را بریزید و بعد قوری را روی کتری در حال جوش قرار دهید تا با بخار کتری چای دم بکشد. بعد از 5 دقیقه دم کشیدن چای آن را از صافی رد کنید و سرو کنید. در این چای میتوانید بجای استفاده از شکر از عسل استفاده کنید و یا شکر را کلا حذف کنید.

نکات

1.اگر دوست دارید چای را تلخ بنوشید شکر را حذف کنید.

2. به جای قوری می توانید از لیوان های مخصوص آماده کردن چای سبز هم استفاده کنید . این لیوان ها را می توانید مانند قوری روی کتری بگذارید و صبر کنید تا دم بکشد.

3. به جای شکر می توانید عسل در چای بریزید.

چای هندی با شیر و دارچین

نکات تکمیلی در مورد چای هندی یا چای ماسالا

  • چای هندی یا چای ماسالا جزو نوشیدنی - نوشیدنی گرم میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5 دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
  • چای هندی یا چای ماسالا را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
بازدید : 109 بار
چای هندی | دستور تهیه "چای ماسالا" با شیر
5.0
out of
5
(
1
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی