در ادامه روش و دستور تهیه “بورانی اسفناج” خوشمزه و مقوی را در آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

آموزش پخت و تهیه بورانی اسفناج

بورانی اسفناج را میتوان به مدلهای متنوع تهیه کرد. اگر آن را با سیر و گردو مخلوط کنید عطر و مزه آن فوق العاده عالی و بسیار هم مقوی می شود.بورانی اسفناج را میتوان به عنوان یک مکمل کم هزینه نام برد.بورانی اسفناج | دستور تهیه بورانی اسفناج در ایرناک بورانی اسفناج | دستور تهیه بورانی اسفناج در ایرناک

مواد مورد نیاز برای بورانی اسفناج

  • اسفناج 1 کیلو
  • گردوی خرد شده 4 قاشق غذاخوری
  • ماست 500گرم
  • سیر تازه 100 گرم (اگر سیرتازه در دسترس نبود از 3حبه سیر استفاده کنید)
  • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی

طرز تهیه بورانی اسفناج

طرز تهیه بورانی اسفناج

ابتدا اسفناج و سیر را پاک کنید و خوب بشویید. سپس آنها را خرد کنید و در یک قابلمه تفت دهید.هنگام تفت دادن هم مقداری نمک و زرد چوبه به آن اضافه کنید تا کاملا بپزند.

بعد از اینکه اسفناج ها با سیر تفت خوردند از روی حرارت بر میداریم تا خنک شوند. ماست را هم با قاشق کاملا هم بزنید تا یکدست شود بعد مقداری نمک ، فلفل و گردوی خرد شده را به همراه اسفناج های سرد شده داخل ماست بریزید و خوب مخلوط کنید.بعد این پیش غذای خوشمزه را در ظرف مورد نظر سرو کنید.

بورانی اسفناج

نکات تکمیلی در مورد بورانی اسفناج

  • بورانی اسفناج جزو پیش غذا - بورانی و پوره میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
  • بورانی اسفناج را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
بازدید : 780 بار
بورانی اسفناج | دستور تهیه "بورانی اسفناج"
5.0
out of
5
(
1
) votes
loading...

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی