خورش کتف مرغ راحت و خوشمزه در ادامه روش و دستور تهیه خورش کتف مرغ را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم
  • کتف مرغ
  • یک پیاز بزرگ
  • روغن
  • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر زنجبیل
  • یک قاشق غذاخوری رب
  • یک قاشق غذاخوری رب آلبالو یا رب انار
  • یک کره ۵۰ گرمی

خورش کتف مرغ در ایرناک خورش کتف مرغ در ایرناک  

طرز تهیه خورش کتف مرغ

اول از همه یک پیاز بزرگ را رنده درشت زدم و داخل روغن شناور آن را سرخ کردم بعد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر زنجبیل و یک قاشق غذاخوری رب و یک قاشق غذاخوری رب آلبالو (من خودم درست کردم) اضافه کردم اگر در دسترس نداشتید رب انار اما مقدار آن را کمتر بریزید همه را با هم ترکیب کنید و کتف ها را اضافه کردم و تفت دادم و در آخر یک لیوان آب اضافه کردم و اجازه دادم بپزد و در اواخر پخت یک کره ۵۰ گرمی را به آن اضافه کردم به همین راحتی و خوشمزگی.

بازدید : 259 بار
(1 رای)
خورش کتف مرغ - 2.0 out of 5 based on 1 vote

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی