خورش کتف مرغ راحت و خوشمزه در ادامه روش و دستور تهیه خورش کتف مرغ را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم
  • کتف مرغ
  • یک پیاز بزرگ
  • روغن
  • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر زنجبیل
  • یک قاشق غذاخوری رب
  • یک قاشق غذاخوری رب آلبالو یا رب انار
  • یک کره ۵۰ گرمی

خورش کتف مرغ-ایرناک خورش کتف مرغ-ایرناک  

طرز تهیه خورش کتف مرغ

خورش کتف مرغ-ایرناک خورش کتف مرغ-ایرناک اول از همه یک پیاز بزرگ را رنده درشت زدم و داخل روغن شناور آن را سرخ کردم بعد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر زنجبیل و یک قاشق غذاخوری رب و یک قاشق غذاخوری رب آلبالو (من خودم درست کردم) اضافه کردم اگر در دسترس نداشتید رب انار اما مقدار آن را کمتر بریزید همه را با هم ترکیب کنید و کتف ها را اضافه کردم و تفت دادم و در آخر یک لیوان آب اضافه کردم و اجازه دادم بپزد و در اواخر پخت یک کره ۵۰ گرمی را به آن اضافه کردم به همین راحتی و خوشمزگی.

(0 رای)
بازدید : 88 بار

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی