مثلث پنیری خوراکی خوشمزه و خوش طعم در ادامه روش و دستور تهیه مثلث پنیری را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم
  • آرد : 1 پ
  • ب پ : نصف ق مربا خوری
  • نمک : 1 سوم ق مرباخوری
  • شکر : 1 ق مربا خوری
  • پنیر پیتزا : 100 گرم
  • پنیر پارمزان : 1 ق غ خوری پر
  • شوید و جعفری خرد شده مخلوطشون باهم : 1 ق غ
  • زرده تخم مرغ : 1 عدد
  • خامه : 175 گرم

طرز تهیه مثلث پنیری در ایرناک طرز تهیه مثلث پنیری در ایرناک  

طرز تهیه

آرد و نمک و شکر و ب پ رو مخلوط کنید خامه رو بهش اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیری شه بعد حدود 60 گرم از پنیر پیتزا و پنیر پارمسان و جعفری و شوید رو اضافه کنید و هم بزنید تا خمیرتون جمع شه

بعد رویه سطحی کاغذ روغنی بندازین و کمی آرد بپاشین با وردنه خمیرو باز کنید به ضخامت حدود نیم سانت و به قطعات مثلثی برش بدین تو سینی فر چرب شده با کمی فاصله بچینید حالا رویه مثلث ها زرده تخم مرغ بمالید و از مابقی پنیر پیتزا روشون خوب بریزین و تو فر 200 درجه که از قبل گرم شده حدود 25 دقیقه تا وقتی رویه مثلث ها مثل عکس طلایی بشه قرار بدین و بعد آماده شدن میتونین با هر مدل دیپ ترجیحا پنیری که باهاش همخوانی داره یا هرگونه سس سرو کنید.

 

نکته

1_اگر خمیر خیلی چسبنده بود میتونید کمی آرد بزنید ولی زیاد نباشه که خشک شه،

2_خمیرش در کل یه مقدار چسبنده هستش

3_اگر برایه مهمانی سرو میکنید چون ب پ داره بابد به محض تهیه خمیر پخته بشه توصیه من اینه که مقدار کمی از پنیر روشو بریزین بذارین تو فر نیم پز بشه و 15 مین قبل سرو مابقی پنیدو بریزین و تو فر بذارین تا کامل بپزه و طلایی بشه که هم گرم سرو شه هم پنیرش نرم باشه

البته چون خیلی ساده است میتونید روز مهمانی آن را تهیه کنید

4_من گاهی توش کالباس و ذرت هم میریزم

درست کنید و لذت ببرید

بازدید : 345 بار
(0 رای)

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی