برای تهیه این پیراشکی باید از خمیر یوفکا گرد کوچیک استفاده کرد ولی اگر نبود از مستطیل استفاده کنید.

طرز تهیه:

طرز تهیه پيراشكي پنير واسفناج با خمير يوفكا در ایرناک طرز تهیه پيراشكي پنير واسفناج با خمير يوفكا در ایرناک پیاز رو کمی تفت میدیم تا شفاف بشه اسفناج خرد شده رو اضافه میکنیم تفت میدیم تا آب اسفناج کشیده بشه حرارت رو خاموش میکنیم.

پنیر رو اضافه میکنیم من قبلا فقط از پنیر فتا استفاده میکردم بنا بر پبشنهاد یکی از اساتید از ترکیب کممبر چدار گودا و فتا استفاده کردم پارمسان هم بد نیست البته پنیرها رنده شده باشن.

من خمیر یوفکا گرد کوچیک استفاده کردم نبود از مستطیل استفاده کنید قالب بزنید روی خمیر سفیده بمالید مواد رو وسط خمیر بذارید جمع کنید با نخ نسوز ببندید.

زرده تخم مرغ و کره آب شده بمالید و در فر 180 درجه تا جایی که لبه های خمیر طلایی بشه بپزید.

نوش جان

منبع:جستجوگر ایرناک

بازدید : 856 بار
(0 رای)

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی