با مقدار مواد ذکر شده میتوانید برای 3 - 4 نفر پیراشکی تهیه کنید.میتوانید بنا به ذائقه خود از هر کدام از طعم های متفاوت خمیر پیراشکی شامل ،‌خمیر پیراشکی فلفلی، خمیر پیراشکی کچاپ و خمیر پیراشکی زعفرانی استفاده نمایید.

پیراشکی گوشت و سبزیجات-ایرناک پیراشکی گوشت و سبزیجات-ایرناک زمان پخت : 30 دقیقه

مواد لازم :
  • خمیر پیراشکی: یک بسته
  • گوشت گوسفند یا گوساله : 250 گرم
  • قارچ ورقه شده : 200 گرم
  • پنیر پیتزا : 100 تا 150 گرم
  • پیاز خرد شده : یک عدد
  • اسفناج خرد شده : 200 گرم
  • آب : به میزان کافی
  • سس کچاپ : به میزان لازم
  • روغن : به میزان کافی
  • نمک : به میزان کافی
  • فلفل قرمز : 1/2 قاشق چایخوری
روش تهیه :

پیراشکی گوشت و سبزیجات-ایرناک پیراشکی گوشت و سبزیجات-ایرناک گوشت را به صورت نوارهای باریک برش زده و با مقدار کمی آب می پزیم ( برای 15 عدد پیراشکی باید 15 تکه گوشت به صورت نوار داشته باشیم ) .

پیراشکی گوشت و سبزیجات-ایرناک پیراشکی گوشت و سبزیجات-ایرناک پیاز را نگینی خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت می دهیم تا طلایی شود ، سپس قارچ ، اسفناج ، نمک و فلفل قرمز را اضافه کرده و پس از تفت مختصری شعله را خاموش می کنیم . ( دقت داشته باشید مواد شما آبدار نباشد )

پیراشکی گوشت و سبزیجات-ایرناک پیراشکی گوشت و سبزیجات-ایرناک خمیر پیراشکی را از فریزر خارج کرده و می گذاریم در زیر لفاف خود از حالت انجماد خارج شود ، بطوریکه هنگام تا کردن خمیر نشکند . سپس مقداری سس کچاپ در وسط خمیر ریخته و یک تکه گوشت روی آن می گذاریم ، مقداری پنیر پیتزا روی گوشت قرار داده و در نهایت کمی از مخلوط قارچ را روی پنیر میریزیم . دو طرف خمیر را با چنگال یا دست می بندیم . سپس خمیرهای آماده را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار داده تا خمیرها طلایی شوند و یا در مقدار کمی روغن سرخ میکنیم .

پیراشکی گوشت و سبزیجات-ایرناک پیراشکی گوشت و سبزیجات-ایرناک نکته :

پیراشکی گوشت و سبزیجات-ایرناک پیراشکی گوشت و سبزیجات-ایرناک میتوانید بنا به ذائقه خود از هر کدام از طعم های متفاوت خمیر پیراشکی شامل ،‌خمیر پیراشکی فلفلی، خمیر پیراشکی کچاپ و خمیر پیراشکی زعفرانی استفاده نمایید.

پیراشکی گوشت و سبزیجات-ایرناک پیراشکی گوشت و سبزیجات-ایرناک نوش جان

منبع:جستجوگر ایرناک

(0 رای)
بازدید : 166 بار

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی