در ادامه روش و دستور و طرز تهیه مربای آلو قرمز خوشمزه به همراه نکات ویژه و فوت و فن درست کردن مربای آلو قرمز را در آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای مربای آلو قرمز

  • آلوی قرمز درشت و سفت : 2 کیلو
  • شکر :2 تا 5/2 کیلو
  • آبلیمو :یک قاشق غذاخوری
  • زعفران آبگرفته : یک قاشق مرباخوری

مربای آلو قرمزدستور تهیه مربای آلو قرمز در ایرناک دستور تهیه مربای آلو قرمز در ایرناک

طرز تهیه مربای آلو قرمز

آلو ها را تمیز کنید و دم آن را در بیاورید و بشوید ، سپس در یک ظرف آب را به جوش بیاورید و آلوها را داخل آن بریزد و سریع بیرون بیاورید فقط در حد یک جوش خوردن.بعد آلوها را در صافی خالی کنید و بلافاصله پوست آن را بگیرید.

سپس لابه لای آن شکر بریزید و حدود 36 ساعت در یخچال قرار دهید تا شکر در آلوها حل شود و آلو آب بیندازد. بعد حدود یک ونیم لیوان آب داخل ظرف آلوها میریزیم و روی حررت قرار میدهیم .قبل از داغ شدن آب ،آلوها را از آب بیرون بیاورید تا شربت بجوشد و غلیظ شود.

بعد از قوام آمدن شربت ، آلوها و آبلیمو را در آن بریزید و تا دو ،سه جوش زد حرارت را خاموش کنید و پس از سرد شدن در شیشه تمیز و خشک بریزد و در جای سرد قرار دهید.

طرز تهیه مربای آلو قرمز

نکات تکمیلی در مورد مربای آلو قرمز

  • مربای آلو قرمز جزو مربا و کمپوت میباشد
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
  • مربای آلو قرمز را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .
بازدید : 615 بار
دستور تهیه "مربای آلو قرمز"
5.0
out of
5
(
1
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

loading...