در ادامه روش و دستور تهیه مربای بهارنارنج را در این بخش از آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای مربای بهارنارنج

مواد لازم اندازه
گل بهار نارنج 1 کیلوگرم
آب لیمو ترش 2 ق س
شکر 1 کیلوگرم
آب 3 پیمانه

مربای بهارنارنجدستور تهیه مربای بهارنارنج در ایرناک دستور تهیه مربای بهارنارنج در ایرناک

روش تهیه مربای بهارنارنج

گرفتن تلخی بهار نارنج

بهار نارنج داری مزه و طعم تلخی است که باید آن را 24 ساعت قبل از استفاده کردن آماده کنید و تلخی آن را بگیرید.

برای این کار بهار نارنج را ابتدا چند بار در آب جوش بجوشانید و بعد از نیم ساعت آب را خالی کنید و مجددا این کار را تکرار کنید.سپس آنها را به مدت 24 ساعت در آب سرد نگه دارید و یکی دو بار آب آن را عوض کنید تا تلخی بهار نارنج کاملا گرفته شود.

طرز تهیه مربای بهار نارنج

ترکیب بهار نارنج و شکر و آماده شدن مربای بهار نارنج

سپس شکر را با 3 پیمانه آب مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. بعد از اینکه آب به جوش آمد بهار نارنج را داخل آن بریزید تا به آرامی بجوشند و کم کم مربا قوام بیاید.

نکته

بهار نارنج را میتوانید قبل از استفاده چند ساعت در آب و آهک خیس کنید تا بعد از پخت حالت ترد داشته باشد.

نکات تکمیلی در مورد مربای بهارنارنج

  • مربای بهارنارنج جزو مربا و کمپوت میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 30 دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
  • مربای بهارنارنج را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 20 نفر مناسب میباشد .
بازدید : 1,352 بار
دستور تهیه "مربای بهارنارنج"
5.0
out of
5
(
2
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

loading...