در ادامه شما را با ترفند های کاربردی در خانه داری و مخصوصا نکات عملی در آشپزخانه بیشتر آشنا خواهیم کرد.

برای خوشمزه تر شدن قرمه سبزی:

نکات خانه داری ترفندهاي سرآشپز! در ایرناک نکات خانه داری ترفندهاي سرآشپز! در ایرناک یک ساعت مونده به سرو توش رب انار بریزید

 

برای خوشمزه تر شدن کتلت:

تو موادش زیره و پودر آویشن بریزید

 

برای اینکه پنیر پیتزاتون خوب کش بیاد:

قبل از اینکه پیتزا رو داخل فر بزارید روش آب اسپری کنید

 

برای اینکه آش رشته لعاب داشته باشه و خوشمزه تر بشه:

کمی بلغور گندم همراه حبوبات خیس کنید و با هم بپزیدشون

 

برای برداشتن ترشی از ظرف ترشی:

از ملاقه استیل استفاده نکنید چون باعث میشود ترشی زود خراب شود

برداشتن ترشی از ظرف ترشی

 

اگر میخوهید پیتزا یا بعضی از غذاهایی که داخل فر طبخ میشود لطیف تر شود:

هنگام پخت داخل فر یک ظرف آب جوش قرار دهید .

 

برای تازه ماندن برنج پخته در یخچال:

یک تکه نان روی آن قرار دهید.

 

برای ترد شدن گوشت:

روی همه قسمت های آن مخلوطی از سركه و روغن زیتون بمالید و بگذارید بماند ، سپس بپزید

 

برای بهتر رنگ دادن زعفران :

هر مقدار زعفران ساییده شده یا حتی نسابیده را در ظرف مورد نظر ریخته و روی آن یک تکه یخ بگذارید تا در دمای اتاق یا آشپزخانه یخ آب شود.نتیجه را خواهید دید.با این روش ماندگاری رنگ و بو و طعم آن به مراتب بیش از دم کردن آن با آب داغ یا جوش خواهد بود.

بازدید : 316 بار
(1 رای)
نکات خانه داری ترفندهاي سرآشپز! - 5.0 out of 5 based on 1 vote

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی