در ادامه روش و دستور و طرز تهیه سالاد سرد نائنگچی خوشمزه به همراه نکات ویژه و فوت و فن درست کردن سالاد سرد نائنگچی را در آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای نائنگچی

  • پودر تخم خردل کره ای : یک قاشق غذاخوری
  • آب : 2 قاشق چای خوری
  • نمک : یک قاشق چای خوری
  • شکر : یک قاشق غذاخوری
  • سرکه سفید : 2 قاشق غذاخوری
  • گوشت خرچنگ : 140 گرم
  • خیار متوسط(برش های افقی باریک) : یک عدد
  • گلابی (بدون هسته و باریک بریده شده) : یک عدد
  • تخم کاج و جوانه تربچه : 2 قاشق غذاخوری

نائنگچی کره اینائنگچی | دستور تهیه سالاد نائنگچی در ایرناکنائنگچی | دستور تهیه سالاد نائنگچی در ایرناک

طرز تهیه طرز تهیه نائنگچی

ابتدا گوشت خرچنگ را نواری باریک برش بزنید و با مقداری روغن در تابه ای تفت دهید و در این فاصله خیار و گلابی را هم نواری باریک برش بزنید. سعی کنید همه مواد را به یک شکل خرد کنید تا ظاهر سالاد زیباتر شود.

حالا سراغ درست کردن سس بروید ، پودر تخم خردل را به همراه آب ، نمک ، شکر و سرکه در ظرفی ریخته و هم بزنید. سس را در یخچال بگذارید تا خنک شود ، رشته های گلابی ، خیار و خرچنگ را در ظرف مخصوص سالاد به طور جداگانه قرار داده تخم کاج را روی آن بریزید و اطراف آن را با جوانه تربچه تزیین کنید و سس را از یخچال بیرون آورده و همراه سالاد سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد نائنگچی

  • نائنگچی جزو انواع سالاد میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
  • نائنگچی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
نائنگچی | دستور تهیه سالاد نائنگچی
5.0
out of
5
(
1
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 8,030