آش زغال اخته مخصوص افرادی است که به غذاهای ترش علاقه خـاصی دارند در ضمن سرشار از ویتامین های مختلف می باشد.

آموزش پخت آش زغال ترش

با طرز تهیه و دستور پخت آش زغال اخته با طعمی متفاوت که حتما با تهیه این آش و سرو آن از طعم آن لذت خواهید برد آشنا شوید.آش زغال اخته ترش + دستور و طرز تهیه در ایرناکآش زغال اخته ترش + دستور و طرز تهیه در ایرناک

دستور طبخ آش زغال اخته

مواد لازم برای آش زغال اخته

  • زغال اخته : یک کیلوگرم
  • پیاز متوسط : سه عدد
  • سبزی شامل گشنیز ، جعفری و شوید : 500 گرم
  • رشته آش : نصف یک بسته
  • آب : دو لیتر
  • لوبیا چیتی : دو پیمانه
  • نمک و فلفل : به میزان لازم

 

دستور طبخ آش زغال اخته

روش پخت آش زغال اخته

پیازها را خرد کرده و سرخ کنید. سبزی را پس از شستن خرد نموده و کنار بگذارید. لوبیا را که از شب قبل خیس کرده اید بپزید. زغال اخته و پیاز را داخل دو لیتر آب بریزید ، لوبیا پخته شده را نیز به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزند. در مرحله آخر سبزی های خرد شده و نمک و فلفل را بیافزایید و رشته آش را خرد کنید و داخل آش بریزید و اجازه دهید تا جا بیفتد.

نکات تکمیلی در مورد آش زغال اخته

  • آش زغال اخته جزو آش و حلیم میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
  • آش زغال اخته را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
  • همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
آش زغال اخته ترش + دستور و طرز تهیه
5.0
out of
5
(
1
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 4,100