خورشت گل کلم غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه در ادامه روش و دستور تهیه خورشت گل کلم را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم
  • پیاز
  • سیر
  • گوجه فرنگی
  • گل کلم
  • گوشت خورشتی
  • رب گوجه ، فلفل نمک ، گرد لیمو ، آبلیمو
  • لیمو عمانی 

 خورشت گل کلم در ایرناک خورشت گل کلم در ایرناک

طرز تهیه

طبق روال همه خورشتهای ایرانی ، پیاز رو خرد می کنیم تو قابلمه یه کمی می گذاریم آبش بره کمی روغن اضافه می کنیم ، بعد که کمی تفت داده شد و شیشه ای شد بهش زردچوبه می زنیم و گوشتها رو بهش اضافه می کنیم می گذاریم یه کمی گوشتها برشته بشن بعد گوجه فرنگی ها رو که خرد کردیم بهش اضافه می کنیم ، اگه سیر هم بخواین بزنین این موقع می تونین درسته بندازین توش پخته می شه و مثل سیر سرخ کرده بو نمی ده.

بعد که آب گوجه ها کم شد به خورش آب اضافه می کنیم و میگذاریم گوشتها بپزن ، وقتی گوشتها پخت ، گل کلم ها رو اضافه می کنیم (گل کلم ها رو تکه تکه اما نه خیلی ریز می کنیم) و با رب گوجه و نمک فلفل و آبلیمو چاشنی می دهیم ، یه چند تا قل که بخوره و گل کلم ها نرم بشن آماده خوردنه!

بازدید : 4,586 بار
خورشت گل کلم
5.0
out of
5
(
2
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 6,210