پنجشنبه است و روز زیارت قبور.امروز آشپزخانه ایرناک برای شما عزیزان طرز تهیه حلوا را در نظر گرفته است.

مواد لازم حلوای حرفه ای:

طرز تهیه حلوا حرفه ایطرز تهیه حلوا حرفه ای در ایرناک طرز تهیه حلوا حرفه ای در ایرناک

طرز تهیه حلوای ساده حرفه ای

آرد را نیم ساعت با حرارت ملایم تفت داده و الک میکنیم.

بعد کره به دمای محیط رسیده و روغن مایع را افزوده و مخلوط میکنیم.

روغن رو در حدی میریزیم که آرد خیلی شل نشه

شربت ولرم را کم کم اضافه کرده و مخلوط میکنیم.

در آخر حلوا را قنداق کرده و در دیس میکشیم.

طرز تهیه شربت:

تمام مواد شربت را مخلوط کرده روی حرارت میگذاریم یکی دوجوش که زد از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدهیم خنک شود.

نکته : شربت رو یکجا اضافه نکنید چون اگه زیاد شل بشه مجبورید بیشتر روی حرارت بذارید تا جمع بشه و آبش تبخیر میشه و شیرینی حلوا دل رو میزنه.

*چون آبخورِ آردها متفاوته همیشه یه مقدار شربت اضافه داشته باشید که اگه شربت کم اومد ازش استفاده کنید.

بازدید : 7,127 بار
طرز تهیه حلوا حرفه ای
4.5
out of
5
(
4
) votes

نظرات کاربران  

0
اصلا این روش پخت حلوا اشتباهه الکی نوشتی حلوای حرفه ای !!
1398-07-26 05:35
پاسخ دادن

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 4,320
بستن