در ادامه روش و دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان خوشمزه و مجلسی را در آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان

  • سینه مرغ خرد شده :700 گرم
  • نشاسته ذرت:1 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه:به میزان لازم
  • روغن گیاهی:6 قاشق چایخوری
  • پیاز نگینی خرد شده:1 عدد کوچک
  • فلفل دلمه ای نگینی :2 عدد
  • سیر له شده:6 حبه
  • سرکه:2 قاشق غذاخوری
  • سس سویا:2 قاشق غذاخوری
  • ریحان تازه نصف شده:نصف 1 پیمانه
  • برنج سفید پخته شده:برای سرو غذا

مرغ و ریحان سرخ شده تایلندیدستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان در ایرناک دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان در ایرناک

طرز تهیه دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان

ابتدا سینه مرغ را پاک کرده و استخوان های آن را خارج کنید. سپس به قطعات 2 تا 3 سانتی متری خرد کرده و بعد از شستن خوب خشک کنید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و مقداری روغن بریزید تا داغ شود.نشاسته ، نمک و فلفل را در کاسه ای بریزید و مرغ ها را در آن بغلطانید.

سپس مرغ ها را داخل تابه خوب سرخ کنید.در این میان پیاز را خرد کرده و در تابه دیگری با روغن تفت دهید تا سرخ شود.سپس 6 حبه سیر را له کرده و اضافه کنید ، در ادامه فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و بیافزایید.

در مرحله بعد سرکه و سس سویا را اضافه کرده و مرغ های سرخ شده را هم بریزید و کمی تفت دهید.یک پیمانه آب افزوده و اجازه دهید مواد برای 1 ساعت پخته و جا بیافتد.

در چند دقیقه آخر طبخ برگ های ریحان را افزوده و شعله را خاموش کنید.در این مدت زمان برنج را به روش دلخواه طبخ کرده و با خوراک مرغ تایلندی سرو نمایید.

طرز تهیه مرغ و ریحان سرخ شده تایلندی

نکات تکمیلی در مورد دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان

  • دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان جزو غذای ملل - سایر میباشد
  • زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
  • و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
  • دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
  • همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
  • توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
بازدید : 1,011 بار
دستور تهیه مرغ سرخ شده تایلندی با ریحان
5.0
out of
5
(
1
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 4,940
بستن