تخم مرغ مراکشی و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و مجلسی به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت تخم مرغ مراکشی را در آشپزخانه ایرناک به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم تخم مرغ مراکشی

  • تخم مرغ 4 عدد
  • سیر پوست کنده و ریز خرد شده 3 حبه
  • لیمو ترش تازه 2 عدد
  • جعفری تازه ساتوری شده 5 برگ
  • روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری
  • نمک ½ قاشق چایخوری

تخم مرغ مراکشیتخم مرغ مراکشی | دستور تهیه تخم مرغ مراکشی در ایرناک تخم مرغ مراکشی | دستور تهیه تخم مرغ مراکشی در ایرناک

طرز تهیه تخم مرغ مراکشی

تخم مرغ ها را به مدت 5 دقیقه داخل آب جوش ، آب پز می کنیم. اگر تخم مرغ ها بیش از حد بزرگ بودند ، آنها را 2 الی 3 دقیقه بیشتر می پزیم.

در حین پخته شدن تخم مرغ ها ، سیر را پوست کنده و آن را داخل هاون می کوبیم. سپس نمک را به آن اضافه نموده و با دسته هاون آنها را کوبیده و مخلوط می کنیم. سپس آب لیمو ترش را نیز گرفته و داخل آن می ریزیم و باز هم با دسته هاون مخلوط می کنیم.

تخم مرغ ها را از روی حرارت برداشته و آب سرد روی آن می ریزیم تا خنک شوند. سپس پوست آنها را می کنیم.

تخم مرغ های پخته را خرد کرده و داخل کاسه می ریزیم. سیر و آب لیمو را روی آن می ریزیم و مخلوط می کنیم. روغن زیتون و جعفری را روی آن ریخته و کمی مخلوط می کنیم. آن را پس از اینکه کمی خنک شد ، سرو می کنیم.

طرز تهیه تخم مرغ مراکشی

نکات تکمیلی در مورد تخم مرغ مراکشی

تخم مرغ مراکشی جزو غذای ملل - سایر میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .

تخم مرغ مراکشی را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

بازدید : 285 بار
تخم مرغ مراکشی | دستور تهیه تخم مرغ مراکشی
5.0
out of
5
(
2
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 2,300
بستن