تخم مرغ مراکشی و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و مجلسی به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت تخم مرغ مراکشی را در آشپزخانه ایرناک به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم تخم مرغ مراکشی

  • تخم مرغ 4 عدد
  • سیر پوست کنده و ریز خرد شده 3 حبه
  • لیمو ترش تازه 2 عدد
  • جعفری تازه ساتوری شده 5 برگ
  • روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری
  • نمک ½ قاشق چایخوری

تخم مرغ مراکشیتخم مرغ مراکشی | دستور تهیه تخم مرغ مراکشی در ایرناک تخم مرغ مراکشی | دستور تهیه تخم مرغ مراکشی در ایرناک

طرز تهیه تخم مرغ مراکشی

تخم مرغ ها را به مدت 5 دقیقه داخل آب جوش، آب پز می کنیم. اگر تخم مرغ ها بیش از حد بزرگ بودند، آنها را 2 الی 3 دقیقه بیشتر می پزیم.

در حین پخته شدن تخم مرغ ها، سیر را پوست کنده و آن را داخل هاون می کوبیم. سپس نمک را به آن اضافه نموده و با دسته هاون آنها را کوبیده و مخلوط می کنیم. سپس آب لیمو ترش را نیز گرفته و داخل آن می ریزیم و باز هم با دسته هاون مخلوط می کنیم.

تخم مرغ ها را از روی حرارت برداشته و آب سرد روی آن می ریزیم تا خنک شوند. سپس پوست آنها را می کنیم.

تخم مرغ های پخته را خرد کرده و داخل کاسه می ریزیم. سیر و آب لیمو را روی آن می ریزیم و مخلوط می کنیم. روغن زیتون و جعفری را روی آن ریخته و کمی مخلوط می کنیم. آن را پس از اینکه کمی خنک شد، سرو می کنیم.

طرز تهیه تخم مرغ مراکشی

نکات تکمیلی در مورد تخم مرغ مراکشی

تخم مرغ مراکشی جزو غذای ملل - سایر میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .

تخم مرغ مراکشی را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

بازدید : 109 بار
تخم مرغ مراکشی | دستور تهیه تخم مرغ مراکشی
5.0
out of
5
(
2
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 4,610