سوپ لبو زنجبیلی و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و مجلسی به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت سوپ لبو زنجبیلی را در آشپزخانه ایرناک به شما آموزش خواهیم داد

مواد لازم سوپ لبو زنجبیلی

  • شیر نارگیل 500 میلی‎لیتر
  • قرص عصاره سبزیجات 5 عدد
  • چغندر قرمز بزرگ 3 عدد
  • سیر 3 حبه
  • پیاز سفید 1 عدد
  • روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
  • زنجبیل 1 قاشق غذاخوری
  • نمک ½ قاشق چای‎خوری
  • فلفل سیاه تازه آسیاب شده ¼ قاشق چای‎خوری
  • جعفری در صورت تمایل
  • چغندر پخته و نوراری خردشده در صورت تمایل برای سرو
  • نان تست شده در صورت تمایل برای سرو

سوپ لبو زنجبیلیسوپ لبو | دستور تهیه سوپ لبو زنجبیلی در ایرناک سوپ لبو | دستور تهیه سوپ لبو زنجبیلی در ایرناک

طرز تهیه سوپ لبو زنجبیلی

در یک ظرف روی حرارت متوسط روغن را گرم کنید. پیاز را خرد کرده، به مدت 5 دقیقه در روغن تفت دهید.

زنجبیل و سیر رنده شده را نیز به تابه اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه با پیازها تفت دهید.

چغندرها را پوست گرفته و خرد کنید و قرص‎های عصاره سبزیجات را داخل 5 لیوان آب حل کرده و به مخلوط اضافه کنید.

مخلوط را به جوش بیاورید. سپس شعله را کم کنید و اجازه دهید تا در حدود 20 دقیقه حرارت ببینند تا چغندرها نرم شوند و بتوان به راحتی چنگال را داخل آن فرو کرد.

سپس با کمک گوشت‎کوب برقی یا میکسر سوپ را به شکل پوره درآورید. در آخر شیر نارگیل و نمک و فلفل را به سوپ اضافه نمایید. بعد از 2 دقیقه سوپ آماده می‎شود.

سوپ را با جعفری، چغندرهای پخته شده ژولین و نان تست تزیین و سرو نمایید.

سوپ

نکات تکمیلی در مورد سوپ لبو زنجبیلی

سوپ لبو زنجبیلی جزو سوپ میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .

سوپ لبو زنجبیلی را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

بازدید : 175 بار
سوپ لبو | دستور تهیه سوپ لبو زنجبیلی
5.0
out of
5
(
1
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 3,760