در ادامه روش و دستور تهیه سوپ گیاهی ایتالیایی با آب مرغ و شیر به همراه نکات پخت و فوت و فن تهیه سوپ گیاهی ایتالیایی با آب مرغ و شیر را در آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم سوپ گیاهی ایتالیایی

سوپ گیاهیسوپ گیاهی | دستور تهیه سوپ گیاهی ایتالیایی در ایرناکسوپ گیاهی | دستور تهیه سوپ گیاهی ایتالیایی در ایرناک

طرز تهیه سوپ گیاهی ایتالیایی

ابتدا برگ کلم را شسته و خرد می کنیم ، سپس کلم های خرد شده را در قابلمه ریخته و چند دقیقه با ادویه جات ، بدون روغن روی اجاق ، تفت می دهیم و کنار می گذاریم.

نخود و جو را که از شب قبل خیس کرده ایم ، به مدت 1 ساعت جداگانه با آب می پزیم.

سپس هویج ، کرفس ، کدو و سیب زمینی نگینی شده را به همراه کلم تفت داده شده و آب گوجه فرنگی (می توانید گوجه فرنگی را رنده ریز کنید) به نخود و جو اضافه می کنیم و می گذاریم به مدت یک ساعت دیگر بپزد تا خوب جا بیفتد و در آخر جعفری های خرد شده را روی سوپ می ریزیم و به همراه روغن زیتون سرو می کنیم.

سوپ گیاهی خوشمزه

نکات تکمیلی در مورد سوپ گیاهی

سوپ گیاهی جزو سوپ میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .

سوپ گیاهی را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .

سوپ گیاهی | دستور تهیه سوپ گیاهی ایتالیایی
5.0
out of
5
(
2
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 7,390