پیراشکی گوشت و سیب زمینی سرخ کرده و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و مجلسی به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت پیراشکی گوشت و سیب زمینی سرخ کرده را در آشپزخانه ایرناک به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم پیراشکی گوشت و سیب زمینی سرخ کرده

  • گوشت چرخ کرده 100گرم
  • رب گوجه فرنگی 2قاشق
  • ادویه جات به میزان دلخواه
  • پیاز (خرد شده و سرخ شده) پیاز 2عدد متوسط
  • سیبزمینی (بسیار ریز خرد شده و سرخ شده.) 1عدد متوسط
  • نخود سبز (جوشیده) نصف قوطی
  • خمیر پیراشکی آماده (نیم ساعت قبل از پیچیدن از فریزر خارج کرده و در دمای اتاق بزارید) 1بسته ی 15 عددی
  • روغن سرخ کردنی 1لیوان متوسط

طرز تهیه پیراشکی گوشت و سیب زمینی سرخ کرده

پیراشکی گوشت و سیب زمینی سرخ کردهطرز تهیه پیراشکی گوشت و سیب زمینی سرخ کرده در ایرناک طرز تهیه پیراشکی گوشت و سیب زمینی سرخ کرده در ایرناک

این یه مدل پیراشکی هس که من همیشه درست میکنم - چون مواد عادی پیراشکی مثل قارچ و فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا رو اعضای خانواده م دوس ندارن یا به خاطر حساسیت نمیتونن مصرف کنن.

گوشت چرخ کرده و پیازو که سرخ کردید ،ادویه و رب رو اضافه کنید - رب رو خیلی حرارت ندید و یه کم که از خامی درومد کافیه -در واقع لازم نیست رنگش برگرده -. بزارید کنار تا داغیش از بین بره -

سیب زمینی هارو سرخ کنید - توجه کنید که نباید سیب زمینی هارو خیلی ترد سرخ کنید - باید موقع سرخ کردن چند دقیقه ای در ماهیتابه رو بزارید که یه مقدار نرم تر از حالت عادی بشه - دلیلش اینه که اگه نرم نباشه موقع پیچیدن پیراشکی خمیرو پاره میکنه .

پیراشکی گوشت و سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی هارو به گوشتی که کنار گذاشتید سرد شده اضافه کنید و همین طور نخود سبزو.

حالا روغنو توی شیرجوش بریزید و قبل از اینکه خیلی داغ بشه و اصطلاحا صداش دربیاد ،پیراشکی هارو داخلش بندازید .توجه کنید که که روغن نباید سرد باشه و نه خیلی داغ

بازدید : 87 بار
طرز تهیه پیراشکی گوشت و سیب زمینی سرخ کرده
5.0
out of
5
(
2
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 5,640