نیمرو رنگی و دستور و روش تهیه این پیش غذای عالی و مجلسی به همراه نکات ، ترفندها و فوت و فن و زمان مورد نیاز برای پخت نیمرو رنگی را در آشپزخانه ایرناک به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم نیمرو رنگی

  • 2 عدد تخم مرغ
  • 2 ق غ آب کلم قرمز یا لبو
  • چند قطره لیمو ترش
  • 2 ق غ کره
  • نمک و فلفل به میزان نیاز

طرز تهیه نیمرو رنگی

نیمرو رنگیطرز تهیه نیمرو رنگی در ایرناک طرز تهیه نیمرو رنگی در ایرناک

تخم مرغ ها را شکسته و هر سفیده و زرده را دانه دانه در ظرف های جداگانه بریزید.

حالا از آب کلم قرمز به هر یک سفیده ها افزوده و هم بزنید. رنگ سفیده ها خیلی سریع عوض شده و به صورت بنفش پررنگ در میاید.

حالا چند قطره لیمو ترش هم به یکی از این سفیده های بنفش شده افزوده و هم بزنید. نتیجه تغییر رنگ بنفش تیره به ارغوانی خواهد بود.

داخل تابه کره را آب کرده و در یک طرف تابه تخم مرغ بنفش و در طرف دیگر تخم مرغ ارغوانی را بریزید تا روی حرارت ملایم کمی پخته شود.

و در آخر زرده ها را روی بخش رنگی بگذارید تا آن‌ها هم برای 2-1 دقیقه پخته شوند.

بازدید : 153 بار
طرز تهیه نیمرو رنگی
5.0
out of
5
(
2
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 4,470