در ادامه روش و دستور تهیه کونگی مرغ زنجبیلی یا جوجه کونگ پائو با آب مرغ و شیر به همراه نکات پخت و فوت و فن تهیه کونگی مرغ زنجبیلی با آب مرغ و شیر را در آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم کونگی مرغ زنجبیلی یا جوجه کونگی

  • فیله مرغ :200 گرم
  • آب مرغ :1 لیتر
  • آب :500 میلی لیتر
  • برنج خام :½ پیمانه
  • زنجبیل تازه :یک تکه دو سانتی متری
  • پیازچه :1 ساقه
  • پیاز سرخ کرده :1 قاشق غذاخوری
  • سیر تفت داده شده :2 قاشق مرباخوری
  • روغن کنجد :1 قاشق مرباخوری
  • سرکه سفید :1 قاشق مرباخوری
  • پودر فلفل سفید :به مقدار لازم
  • نمک :به مقدار لازم
  • سس سویا :برای سرو

طرز تهیه کونگی مرغ زنجبیلی یا جوجه کونگیجوجه کونگی | دستور تهیه کونگی مرغ زنجبیلی در ایرناک جوجه کونگی | دستور تهیه کونگی مرغ زنجبیلی در ایرناک

طرز تهیه کونگی مرغ زنجبیلی

برای تهیه ی این غذا در ابتدا قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید.آب مرغ و آب و زنجبیل را در آن بریزید و منتظر بمانید تا بجوشد.

بعد از جوش آمدن برنج را هم به آن اضافه کنید و بعد حرارت را در حد متوسط قرار دهید به مدت 45 دقیقه اجازه دهید تا مواد بپزد.

در حین پخت بهتر است درب ظرف بسته باشد.فقط چند وقت یکبار آن را هم بزنید تا ته نگیرد.

سپس فیله های مرغ را در اندازه های 1 سانتی متری خرد کنید و به موادتان که بهتر است له شده باشد بیافزایید.

برای پخت گوشت ها هم مدت 10 تا 15 دقیقه زمان لازم دارید تا با در بسته به مرحله پخت برسند.

در پایان کار سرکه سفید ،نمک و فلفل را به اندازه ی دلخواه اضافه کنید.

برای سرو و تزیین این غذا روش ها و سلیقه های متفاوتی وجود دارد.مثلا شما می توانید آن را با سس سویا سرو کنید.

برای تزیین هم از پیازچه یا سیر تفت داده شده با روغن کنجد و یا پیاز سرخ شده استفاده کنید.

روش پخت کونگی مرغ زنجبیلی

نکات تکمیلی در مورد کونگی مرغ زنجبیلی

کونگی مرغ زنجبیلی جزو سوپ میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 10دقیقه میباشد .

کونگی مرغ زنجبیلی را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

بازدید : 615 بار
جوجه کونگی | دستور تهیه کونگی مرغ زنجبیلی
5.0
out of
5
(
1
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 3,630