در ادامه آموزش روش تهیه ترشی بامیه و دستور تهیه ترشی بامیه و مواد لازم ترشی بامیه و طرز تهیه ترشی بامیه و ترشی بامیه جنوبی و ترشی بامیه برای دیابت و فوت و فن ترشی بامیه و طرز تهیه ترشی بامیه با تمر هندی و کالری ترشی بامیه و ترفندهای درست کردن ترشی بامیه و زمان تهیه ترشی بامیه و نکات مهم در تهیه ترشی بامیه را در ایرناک بخوانید.

طرز تهیه ترشی بامیه خانگی :

ترشی بامیه یکی از ترشی های خاص و خوشمزه می باشد و استفاده از این ترشی تاثیر زیادی برای سلامت بدن از جمله تقویت مغز ، درمان چاقی و سلامت قلب دارد.پس با ایرناک همراه باشید تا طرز تهیه این ترشی خوشمزه و مقوی را به شما آموزش دهیم.طرز تهیه ترشی بامیه جنوبی خانگی + فوت و فن در ایرناکطرز تهیه ترشی بامیه جنوبی خانگی + فوت و فن در ایرناک

مواد لازم برای ترشی بامیه :

بامیه ریز یک کیلو
سیر یک بوته
فلفل سبز تند 3 تا 4 عدد
میخک 2 عدد
نمک و سرکه به میزان لازم
شوید و ترخون یک ساقه
تمر هندی در صورت تمایل

طرز تهیه ترش بامیه :

ابتدا بامیه ها را پاک کرده و بدون اینکه ساقه را آن جدا کنید بشویید و بگذارید تا خوب خشک شود. در مرحله بعد سیرها را پوست گرفته و بشویید و بگذارید تا خشک شود. بامیه را داخل یک شیشه تمیز بریزید و لابه لای آن فلفل ، میخک ، سبزی ، تمر هندی و سیر قرار دهید. در نهایت نمک و سرکه را مخلوط کرده و بریزید تا روی مواد را بگیرد. روی شیشه را با یک پلاستیک پوشانده و درب آن را محکم ببندید. ترشی بامیه را در یک محیط خنک و تاریک نگهداری کنید تا برسد.

طرز تهیه ترشی بامیه

نکات تهیه ترشی بامیه :

  1. برای رقیق کردن سرکه میتوانید به ازای هر یک لیتر سرکه یک لیوان آب جوشیده سرد اضافه کنید سپس روی مواد ترشی بریزید.
  2. میزان فلفل به ذائقه شما بستگی دارد و میتوانید میزان آن را کم و یا زیاد کنید.
  3. همه مواد ترشی باید کاملا خشک باشد خیس بودن مواد باعث کپک زدن ترشی میشود.
  4. برای تهیه این ترشی حتما از بامیه های ریز استفاده کنید.

نکات تکمیلی در مورد ترشی بامیه

ترشی بامیه جزو ترشیجات و شور میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه میباشد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

این مطلب مفید بود؟
طرز تهیه ترشی بامیه جنوبی خانگی + فوت و فن
5.0
out of
5
(
1
) votes
(0 رای)
0%

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 4,050