در ادامه روش و دستور تهیه ترشی برگ مو که یکی از ترشی هایی است که کمی متفاوت است و می توانید برای دورچین غذاها استفاده کنید را در آشپزخانه ایرناک آموزش خواهیم داد.

مواد لازم جهت تهیه ترشی برگ مو :

درست کردن ترشی برگ موترشی برگ مو | دستور تهیه ترشی برگ مو در ایرناکترشی برگ مو | دستور تهیه ترشی برگ مو در ایرناک

ترشی برگ مو متفاوت

طرز تهیه ترشی برگ مو :

برای درست کردن این ترشی اول از همه باید برگهایی جوان و تازه را انتخاب کنید ، برگ ها را شسته و داخل آبکش بچینید تا آبش گرفته شود.

یک قاشق چایخوری جوش شیرین را در یک و نیم لیتر آب حل کرده و روی حرارت قرار دهید ، سپس برگ موها افزوده و اجازه دهید چند جوش بخورد.

برگ ها را از آب خارج کرده و روی یک پارچه نخی پهن کنید تا آب آن ها گرفته شود ، در این فاصله فلفل تند ، فلفل دلمه ای ، سیر و موسیر را خرد کرده و با هم مخلوط کنید.

چند برگ مو کف شیشه مورد نظر پهن کرده و مقداری از مخلوط سبزیجات را روی آن بریزید.

دوباره چند برگ مو قرار داده و باز هم مخلوط سبزیجات را بریزید و به همین ترتیب لایه ها را ادامه دهید تا مواد تمام شود.

در آخر سرکه ، فلفل سیاه و فلفل قرمز را با هم مخلوط کرده و روی ترشی بریزید طوری که روی مواد را بپوشاند ، درب شیشه را ببندید و در یخچال نگهداری کنید تا ترشی جا بیافتد.

طرز تهیه ترشی برگ مو

نحوه درست کردن ترشی برگ مو

ترشی برگ مو | دستور تهیه ترشی برگ مو
5.0
out of
5
(
1
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 7,200