در ادامه روش و دستور تهیه سس پیتزا که در زمان آماده کردن پیتزا روی خمیر پیتزا قرار می گیرد یکی از سس های خوشمزه و پر طرفدار در سراسر جهان با شما در ایرناک خواهیم بود.

مواد لازم برای سس پیتزا :

  • سیر خرد شده : 2 حبه
  • گوجه فرنگی رسیده : 6 عدد
  • پیاز نگینی خرد شده : نصف یک عدد
  • کره : 1 قاشق چایخوری
  • شکر : 1 قاشق چایخوری
  • پودر فلفل قرمز : قاشق چایخوری
  • ریحون خرد شده : 2 قاشق چایخوری
  • فلفل قرمز پرک شده : نصف قاشق چایخوری
  • سس گوجه فرنگی : 1 قاشق چایخوری
  • پونه کوهی : یک سوم قاشق چایخوری
  • نمک : به اندازه لازم

طرز تهیه سس پیتزا ساده خوشمزه سس پیتزا | طرز تهیه سس کف پیتزا اصلی و رستورانی در ایرناکسس پیتزا | طرز تهیه سس کف پیتزا اصلی و رستورانی در ایرناک

رسپی سس روی خمیر پیتزا

طرز تهیه سس پیتزا :

ابتدا قابلمه ای را پر از آب کرده و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد ، گوجه فرنگی ها را شسته و ته آن ها را به شکل یک ظربدر برش دهید.

گوجه فرنگی ها را داخل آب جوش قرار داده و درب قابلمه را ببندید ، بعد از 3 دقیقه گوجه فرنگی ها را از آب جوش خارج کرده و پوست آن ها را به راحتی جدا نمایید.

سه عدد از گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کرده و قسمت های سفید آن را جدا کنید و داخل مخلوط کن بریزید تا پوره شود ، باقی گوجه ها را ریز خرد کرده و کنار بگذارید.

در ادامه تابه ای را روی حرارت قرار داده و کمی روغن بریزید تا گرم شود ، سیر و پیاز را نگینی ریز خرد کرده و داخل تابه تفت دهید تا نرم شوند.

حالا گوجه فرنگی را به تابه افزوده و خوب تفت دهید تا له شده و آب آن کشیده شود.

در این مرحله پوره گوجه فرنگی ، پونه کوهی ، ریحون ، فلفل پرک شده ، پودر فلفل قرمز و شکر را اضافه کرده و خوب مخلوط نمایید سپس درب تابه را ببندید و برای 5 دقیقه سس را با شعله ملایم بپزید.

بعد از 5 دقیقه سس گوجه فرنگی و کره را اضافه کرده و مواد سس را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود ، سس آماده است بعد از خنک شدن آن را در یخچال نگهداری نمایید.

طرز تهیه سس پیتزا

سس پیتزای خوشمزه

سس پیتزا | طرز تهیه سس کف پیتزا اصلی و رستورانی
5.0
out of
5
(
2
) votes

نوشتن نظرات

توجه : ارسال پیام های توهین آمیز به هر شکل و با هر ادبیاتی دور از فرهنگ ایرانی ما است لذا از ارسال اینگونه پیام ها جدا خودداری فرمایید.


تصویر امنیتی

کاربران آنلاین : 6,170